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Du fût à la tablette (Cognac)
17,00 €
Marc Chinchole (L'instant Cacao) et Edwin Yansané (Ewdart) ont décidé d'associer leur avoir-faire dans une étroite collaboration avec le domaine Grosperrin. C'est un projet unique de tablettes aux notes atypiques.
Du fût à la tablette (Cognac)
17,00 €
Le Domaine Grosperrin
Les fèves ont vieilli 6 à 12 mois au repos dans un fût en chêne français (pédonculé) ayant contenu du cognac 1978-1985.
Poids net : 60g
Prix au kilo : 283,33€/kg
Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais entre 16° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
À consommer dans les 12 mois.
Ingrédients :
Fèves de Cacao pure origine, sucre, beurre de cacao
Valeurs nutritionnelles (100g) :
Valeur énergétique : 2524kJ/603,44kcal ; Matières grasses : 46,9g (dont acides gras saturés : 28,92g) ; Glucides : 36,72g (dont sucres : 18g) ; Protéines : 9,36g ; Sel : 0g
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