Ateliers collectifs
59,00 €
- Atelier Fun = 59€
L’atelier idéal pour passer un moment mémorable en famille ou entre amis !
En savoir plus - Atelier Alchimie = 89€
L’atelier idéal pour ceux qui veulent apprendre des techniques de chocolatiers plus poussées !
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Ateliers collectifs
59,00 €
Découvrez les informations pratiques ci dessous.
Lieu : Boutique Edwart Chocolatier "Concorde" : 244 rue de Rivoli - Paris 1er (Métro Concorde ou Tuileries)
Horaires d'ouverture : Du lundi au dimanche entre 11h et 20h.
Langues : Français, Anglais ou Espagnol.
Ponctualité : Afin d'assurer le bon déroulement des ateliers, nous demandons aux participants de respecter l'horaire de leur réservation. En cas de retard des participants, certaines étapes de l'atelier sont susceptibles d'être supprimées.
Chaque participant quitte l'atelier avec ses créations chocolatées, la recette suivie en atelier et un diplôme d'apprenti chocolatier Edwart.
Tout le matériel nécessaire est déjà sur place (ustenciles, ingrédients, tablier, etc)
Conditions d'annulation : remboursement de la réservation en cas d'annulation au moins 48 heures avant l'atelier.
Atelier Alchimie
Recette : Chocolats moulés bi-couche
Plongez dans cette aventure conviviale ou vous apprendrez tous les secrets du chocolat.
Vous réaliserez des chocolats moulés bi-couche de A à Z à l'aide de votre équipe. Parfait pour les gourmands déjà initiés ou souhaitant découvrir des techniques plus délicates. Vous découvrirez les secrets du moulage, pochage et du trempage, ainsi que les formules magiques pour le tempérage du chocolat mais aussi des saveurs originales et aurais accès à une dégustation de chocolat. Vous pourrez ensuite épater vos proches avec vos créations gourmandes !
Atelier caramel
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Atelier Fun
Recette : Rochers (recette de praliné enrobée de chocolat et parsemée de "toppings" variés) Lancez-vous dans cette aventure conviviale où vous apprendrez les secrets du chocolat !
Vous réaliserez de beaux rochers pralinés de A à Z à l'aide de votre équipe lors de ce voyage serez accompagné par des professionnels du métier qui pourrons répondre à vos questions et vous faire découvrir l’univers magique du chocolat. Au cours de cet atelier vous allez apprendre des techniques, découvrir des produits, des saveurs mais aussi avoir accès à une dégustation de chocolat. Vous pourrez ensuite épater vos proches avec vos créations gourmandes, et, pourquoi pas, reproduire l'expérience à la maison.
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