Ateliers collectifs
59,00 €
Atelier Fun – 59 € L’atelier idéal pour passer un moment mémorable en famille ou entre amis !
Lors de cet atelier convivial, vous apprendrez les rudiments de la chocolaterie et réaliserez une recette de rochers de A à Z à l'aide de votre équipe
Atelier Alchimie – 89 € L’atelier idéal pour ceux qui veulent apprendre des techniques de chocolatiers plus poussées !
Lors de cet atelier technique d'une heure et demi, vous apprendrez les rudiments de la chocolaterie et réaliserez une recette de chocolats moulés bi-couche à l'aide de votre équipe.
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Ateliers collectifs
59,00 €
Découvrez les informations pratiques ci-dessous : Lieu : Boutique Edwart Chocolatier "Concorde" – 244 rue de Rivoli, Paris 1er (métro Concorde ou Tuileries) Horaires d'ouverture : Du lundi au dimanche, de 11h à 20h. Langues : Français ou anglais. Ponctualité : Afin d'assurer le bon déroulement des ateliers, nous demandons aux participants de respecter l'horaire de leur réservation. En cas de retard, certaines étapes de l'atelier pourront être écourtées ou supprimées. Chaque participant repart avec ses créations chocolatées, la recette suivie pendant l'atelier et un diplôme d’apprenti chocolatier Edwart. Tout le matériel nécessaire est fourni sur place (ustensiles, ingrédients, tablier, etc.). Conditions d'annulation : Remboursement de la réservation en cas d'annulation au moins 48 heures avant l’atelier.
Atelier Alchimie
Recette : Chocolats moulés bi-couche (praliné noisette & ganache chocolat noir)
Plongez dans une aventure conviviale où vous apprendrez les secrets les plus raffinés du chocolat.
Au programme :réalisation de chocolats moulés bi-couche de A à Z avec l’aide de votre équipe. Cet atelier est idéal pour les gourmands déjà initiés ou ceux qui souhaitent découvrir des techniques plus délicates.
Vous découvrirez les bases du moulage et du pochage. Une dégustation de chocolat viendra sublimer l’expérience.
Repartez avec vos créations gourmandes, prêtes à impressionner vos proches… ou à savourer en solo !
Atelier Fun
Recette : Rochers (praliné enrobé de chocolat et parsemé de toppings variés)
Lancez-vous dans une aventure conviviale et gourmande où vous apprendrez les secrets du chocolat !
Vous réaliserez de délicieux rochers pralinés de A à Z avec l’aide de votre équipe. Tout au long de l’atelier, vous serez accompagné·e·s par des professionnels passionnés, qui répondront à vos questions et vous feront découvrir l’univers magique du chocolat.
Au programme : apprentissage de techniques de base, découverte de matières premières, exploration de saveurs… et bien sûr, une dégustation de chocolat pour éveiller vos papilles !
Vous repartirez avec vos créations, prêtes à être partagées (ou gardées rien que pour vous), et pourrez même tenter de reproduire l’expérience à la maison.
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