Cette tablette est née d’une rencontre coup de cœur entre Edwin Yansané, Marc Chinchole et Cyril Laudet, 8ème génération à perpétuer la tradition de l’Armagnac du Domaine Laballe.
La distillerie Laballe
Les fèves ont vieilli 6 à 8 mois à vieillir dans un fût en chêne noir Gascon ayant contenu un bas armagnac 2018. Les notes de goût relevées sont thé noir, fruits noirs confits, légèrement boisé. Le tout forme une belle rondeur.
Poids net : 60g
Poids au kilo : 266,67€/kg
Conservation : à conserver dans l'emballage d'origine entre 15° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.
A consommer dans les 12 mois.
Ingrédients :
Fèves de Cacao pure origine, sucre, beurre de cacao
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique : 2524kJ/603,44kcal ; Matières grasses : 46,9g (dont acides gras saturés : 28,92g) ; Glucides : 36,72g (dont sucres : 18g) ; Protéines : 9,36g ; Sel : 0g
@edwartchocolatierparis 🇫🇷