Il est coutume de penser que le chocolat au lait est moins qualitatif que le chocolat noir… Balivernes ! Lorsqu’il est préparé à partir de fèves de cacao d’exception, les arômes d’un chocolat au lait sont tout aussi complexes que ceux d’un chocolat noir. Découvrez les chocolats de notre Coffret « Lait » et les surprises qui vous y attendent…

Composition du Coffret* : 

• Les Ganaches : chocolat au lait du Pérou, basilic & poivre Timut & mangue, mascarpone.

• Les Pralinés : rocher (noisette & amande), noix de coco, noisette, pain de singe (fruit du baobab), feuilletine, sésame blanc.

* Sous réserve des disponibilités et des arrivages de notre atelier.  

Tous nos chocolats sont enrobés de chocolat Grand Cru de Tanzanie. Ils sont fabriqués avec passion et de manière artisanale dans notre atelier situé en région parisienne.

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