« Un chocolat est intéressant dès lors qu’il propose différentes séquences de goût qui évoluent sans cesse sur le palais. Chaque étape de la dégustation apporte son lot de surprises. » - Edwin Yansané, fondateur d’Edwart. Découvrez les chocolats de notre Coffret « Les Jardins Secrets » et les surprises qui vous y attendent…
Composition du coffret :
• OOLONG : Ganache au thé Oolong, thé bleu de Taïwan
Un chocolat qui surprend d'abord par sa douce amertume avant de laisser places à de légères notes de noisettes et de fruits rouges.
• CASSIS : Ganache au cassis et à la baie d'Andaliman
Une ganache intense au cassis, relevée par la baie d’Andaliman. Une bouchée vive et surprenante qui éveille les sens.
• CITRONNADE : Ganache au citron bio
Un mariage frais, fondant et explosif qui provoque des frissons de plaisir.
• ROSE : Ganache à la rose
Une ganache fondante délicatement parfumée à la rose. Un bonbon élégant et envoûtant, qui évoque la douceur d’un jardin au printemps.
• VERTE FEUILLE : Ganache à la menthe fraîche
Cette ganache est infusée à froid toute une nuit pour fixer les arômes des feuilles de menthe. Une véritable infusion de menthe fraîche qui vous emportera dans un tourbillon d'air frais et végétal.