Tablette Equateur 100%

    11,00 €

    Cette tablette met à l'honneur les arômes riches et complexes du cacao Arriba, cacao "nacional" équatorien très prisé pour sa qualité.  

    Sans allergène et sans OGM.

        

    Origine : Equateur
    Type de fève : Forastero
    Notes : Noisette, banane et argu.
    Quantité
    Tablette Equateur 100%
    11,00 €
    Quantité

    Edwin Yansané, fondateur d'Edwart Chocolatier, voue une passion pour les cacaos Grands Crus dont il affectionne tout particulièrement la complexité. Les chocolats Grands Crus sont ceux dont le cacao a un caractère singulier, identifiable de façon unique. Ils sont issus d'une région géographique précise et même parfois d'une plantation unique. Laissez-vous guider à la découverte de cette richesse gustative exceptionnelle avec cette sélection pointue des meilleurs terroirs et des planteurs les plus talentueux au monde.

    Poids net : 80g

    Prix au kilo :  137.50€

    À consommer dans les 1 à 12 mois.

    Conservation : à conserver dans l'emballage d'origine entre 15° et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

    Ingrédients :

    Chocolat noir 100% minimum (fèves de cacao d'Equateur).

      

    Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

    Valeur énergétique : 2546kJ/616kcal ; Matières grasses : 50,5g ; Glucides : 15,6g (dont sucres : 0g) ; Protéines : 15,6g ; Fibres : 11,9g ; Cendres : 3g

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