Grand Cru : Vietnam 85%

Tablette Vietnam 85%

9,00 €
TTC

Tablette de chocolat au lait aux notes de raisin sec, terreuses, boisées, florales et acidulées.

Le terroir vietnamien, riche en nutriments, est favorable à la culture du cacao mais aussi du café, ainsi que de nombreuses épices. Ce chocolat révèle des notes de raisins secs, des saveurs terreuses et boisées, florales et acidulées.

Quantité
Disponible

Un chocolat chaud et acidulé dont les fèves de cacao sont cultivées par une petite coopérative familiale qui forme de jeunes handicapés au travail de la terre. Ces fèves remarquables dégagent des arômes d’agrumes et de fruits secs. 

Type : Trinitario

Notes : Agrumes et fruits secs.

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