Grand Cru : Indonésie 55%

Tablette Indonésie 55%

11,00 €
TTC
Origine : Java (Indonésie)
Type de fève : Criollo (Porcelana/Case claire)
Notes : Lactées, céréales et fruitées.

Issue d’une collaboration entre la chocolatière Hasnaa Ferreira (La Féverie) à Bordeaux et la Maison Edwart. Cette tablette pure origine d’Indonésie, redéfinira votre vision du chocolat au lait.

A la dégustation, ce chocolat vous surprendra avec une attaque lactée, dévoilant des notes de muesli et de canneberge, suivi d'une saveur cuir foin fumé.

Quantité

Edwin Yansané, fondateur d'Edwart Chocolatier, voue une passion pour les cacaos Grands Crus dont il affectionne tout particulièrement la complexité. Les chocolats Grands Crus sont ceux dont le cacao a un caractère singulier, identifiable de façon unique. Ils sont issus d'une région géographique précise et même parfois d'une plantation unique. Laissez-vous guider à la découverte de cette richesse gustative exceptionnelle avec cette sélection pointue des meilleurs terroirs et des planteurs les plus talentueux au monde.

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