Tablette de chocolat noir aux notes de poire acidulée, de foin et de terre fumée.
Les terres volcaniques de Papouasie-Nouvelle-Guinée apportent aux fèves de cacao locales des saveurs très singulières. La dégustation de ce chocolat dévoile des notes de poire acidulée, avant de laisser place à des notes de foin et de terres fumées.
Tablette Papouasie Nouvelle-Guinée 73%
9,00 €
TTC
Tablette de chocolat noir aux notes de poire acidulée, de foin et de terre fumée.
Les terres volcaniques de Papouasie-Nouvelle-Guinée apportent aux fèves de cacao locales des saveurs très singulières. La dégustation de ce chocolat dévoile des notes de poire acidulée, avant de laisser place à des notes de foin et de terres fumées.
Type d’arbre : Trinitario
Notes : poire acidulée, foin et terre fumée.
La tablette Papouasie-Nouvelle-Guinée 70% fait partie de la famille des tablettes Grand Cru Edwart : une sélection pointue des meilleurs terroirs au monde.
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