Chocolat pour pâtisserie - Guatemala 73%

19,50 €

TTC

Nous conseillons l’utilisation de ce chocolat pour la préparation de tarte au chocolat. Mais aussi : cookies, mousse, macaron, éclair.

Origine : Alta Verapaz (Guatemala)

Type de fève : Forastero Acriollado

Notes : banane cuite, acidulé, corsé, tanins, olive noir

Retrait en boutique : gratuit

Coursier deux roues : gratuit dès 69€ d'achat.

Vous avez toujours rêvé de cuisiner des pâtisseries d'exception ? Pour cela il vous faut les bons ingrédients.

Edwart a sélectionné pour vous 3 chocolats Grand Cru et vous conseille la recette la plus adaptée pour chacune de ces origines.

A vos fourneaux !